Continuando con la exploración de las prácticas agroecológicas tradicionales de La Guajira y en especial su producción cafetera, conoceremos hoy la historia del «Café Dorado del Perijá» cultivado en el municipio de Fonseca por la Asociación de Mujeres Productoras de Café del Perijá ASMUPERIJÁ, en la voz de su presidenta Mayerli Suárez Aragón.
En la sección cápsulas de abono conoceremos varias ideas para aplicar en las parcelas, fincas, huertas y jardines y lograr una producción agrícola óptima con el Agrónomo Yamith Quintana, docente de UNIGUAJIRA. En especial abordaremos consejos para mejorar las técnicas de cultivo del plátano Dominico o hartón, variedad asociada al café en clima templado, sin embargo, en clima cálido como el guajiro se da muy bien; esta es una variedad de plátano muy importante en Colombia, conocida por sus frutos más pequeños y abundantes x racimo, además de su resistencia a la sigatoka negra.
En la sección de recomendaciones del docente nos acompaña el instructor del SENA regional GUAJIRA Francisco Campo Solano, quien nos contará cómo se desarrollan los programas de educación agropecuaria en el territorio guajiro.
El programa Agroecología en acción es producido por la emisora universitaria UNIGUAJIRA ESTÉREO 89.3 FM, con la presentación de la periodista Doris Cabeza Escobar y el ecólogo Darío Alexander Puerta, a quienes extendemos nuestro saludo y gratitud por permitirnos compartir su programa con nuestra audiencia de internautas.
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Contacto: agroecologia@uniguajira.edu.co
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