El podcast "Agroecología en Acción" de la Universidad de La Guajira fomenta la identidad y el respeto por la tierra. En el episodio 11, la decana Kerry Díaz comparte reflexiones sobre la conexión con la alimentación, mientras la estudiante Sharool Galvis presenta una harina de fríjol fortificada para la seguridad alimentaria. Además, se ofrece una receta para preparar buñuelos de maíz cariaco.

Estudiantes de la Universidad de La Guajira comparten una receta para elaborar platos típicos a base de maíz cariaco, una especie de maíz morado, sembrado desde Urabá hasta la Guajira; de este maíz se hacen arepas, mazamorra y el popular "chocolate de bola", delicias que sólo se degustan en el Caribe colombiano.